Lekkere gerechten voor op de bbq

Zodra de zomerse temperaturen weer ons land binnenkomen, gooien we met z’n allen massaal de barbecue aan. Sommige mensen doen dit zelfs in de winter, dan organiseren ze een winter-bbq. Eigenlijk is er dus altijd wel een goede reden om even lekker te gaan barbecueën! Wij van VakantieVeilingen geven je hieronder een aantal tips voor lekkere bbq-recepten en gerechten.

Recept 1: het klassieke broodje hamburger

Een hamburger is iets wat niet mag ontbreken tussen jouw bbq-gerechten. Vrijwel iedereen lust wel een heerlijk broodje hamburger én je hoeft er geen uren op te wachten. Een erg makkelijk bbq-gerecht dus, zonder moeilijk recept. Om jouw gasten te voorzien van de heerlijkste hamburger zorg je ervoor dat je de burger op smaak brengt met lekkere kruiden, een overheerlijke saus en wat extra’s zoals kaas of groenten. Bovendien is een vegetarische burger ook een makkelijk alternatief voor degenen die geen vlees eten.

Even tussendoor: wist je dat wij bij VakantieVeilingen regelmatig diverse barbecues aanbieden? Het varieert bij ons van een handige draagbare BBQ tot een ruime elektrische barbecue op poten.

Recept 2: zalm op de BBQ

Wij gaan al watertanden als we alleen al over dit barbecuerecept schrijven. Je kunt een speciaal barbecueplankje van hout kopen waar je de vis op kunt doen. Maar je kunt je zalm ook op een kruidenbedje leggen, deze bestaat uit:

• verse peterselie
• munt
• salie
• citroen

De zalm kun je overigens nog lekkerder maken met een sausje gemaakt van: mosterd, mayonaise en cayennepeper. Hier smeer je de bovenkant van de zalm mee in en tot slot gooi je er nog bruine suiker overheen. Een heerlijk bbq-recept!

Tip: het is handig om de verse peterselie, munt en salie eerst te laten weken in water. Doe je dit niet, dan verbrandt het direct op de bbq.

Recept 3: zoete aardappelspies

Een heerlijk bbq-bijgerecht; zoete aardappelspiesjes. Voordat je deze spiesjes op de barbecue legt, moet je de volgende dingen doen:

• Leg de houtenspiesjes 2 uur van tevoren in water, zodat ze niet aanbranden
• Snijd de aardappelen in middelgrote stukken en kook ze 8 minuten voor in een pan met water. Na afloop doe je ze in een kom en voeg je er een beetje olie en – als je wilt – kruiden aan toe
• Rijg de aardappelen aan de houten spies en ze zijn klaar om op de bbq te gaan. Na 10 minuten grillen zijn ze klaar om gegeten te worden!

Recept 4: gegrilde ananas met vanille-ijs

Hmm, een heerlijk recept voor een toetje! Snijd ananas in stukken en leg de stukjes op aluminiumfolie. Bestrooi elk stuk met bruine suiker en vouw uiteindelijk het aluminiumfolie dicht. Na 10 minuten roosteren en regelmatig omscheppen op de barbecue, kun je je dessert afmaken met heerlijk vanille-ijs; dat wordt smullen!

Voordelige BBQ-pakketten

Heb je al zin gekregen om lekker te gaan barbecueën, neem dan eens een kijkje in onze categorie eten en drinken. Hier vind je regelmatig veilingen van verschillende voedselketens, waar je korting krijgt op eetpakketten. Zo kun je met korting een uitgebreid bbq-pakket van bijvoorbeeld BBQThuisbezorgd scoren!

BBQ's en vleespakketten met korting bij VakantieVeilingen

Wist je niet dat je bij ons voordelig barbecues én pakketten met eten kunt scoren? Schrijf je dan hieronder in op onze nieuwsbrief en wij stellen jou voortaan altijd op de hoogte van ons uitgebreide aanbod.