Deze fruitplanten kunnen de winters doorstaan, maar het is toch aan te raden om ze de eerste winter te beschermen tegen extreme vorst. Gebruik voor de bescherming bijvoorbeeld een vliesdoek, oude kledinglap, handdoek of plastic.

Als je de planten in ontvangst neemt, is het beter voor ze om ze meteen te planten. Lukt dit niet? Bedek dan de wortels en zet de planten in jouw tuinhuis of garage. Let op: laat een plant nooit onbeschermd tegen wind en regen buitenstaan. Zorg ervoor dat de wortels niet uitdrogen. Bijvoorbeeld door de fruitplant met de wortels in een grote plastic zak te stoppen en vervolgens wat vochtige grond in deze zak te doen. Doe dit niet langer dan 1-2 dagen.

De fruitplanten planten

1. Pak de wortelkluit uit en zet deze een uur in lauw water zodat de wortels zich vol kunnen zuigen. Graaf vervolgens een gat dat ruim genoeg is voor de wortels van de boom (1,5 x de grootte van de kluit)
2. Zorg ervoor dat de entplaats (de plaats op de stam waar alle takken beginnen te groeien) niet onder de grond terecht komt
3. Vul het gat op met ongeveer 5 liter potgrond, terwijl iemand anders de boom recht houdt en hem af en toe voorzichtig beweegt, zodat de wortels goed contact maken met de grond
4. Trap de grond rondom het stammetje goed aan als het gat bijna vol is en vul het verder op met grond
5. Geef de plant overvloedig water. Doe dit vooral de eerste dagen na planting van de fruitplant. Bij extreme warmte goed water blijven geven en zorgen dat de grond vochtig blijft.

De rode en zwarte besRode en zwarte bessenstruiken groeien beter als zij jaarlijks worden bemest met een organische meststof, zoals gedroogde koemestkorrels. Bemesten kun je het beste in het voorjaar (maart/april) doen.

Je kunt de bessen direct van de struik plukken, of de complete tak snoeien en meenemen. Rode en zwarte bessen dragen vrucht op 1-jarig hout dus dit is geen probleem. Hoewel rode en zwarte bessen te bitter zijn om direct te eten, zijn ze zeer geschikt om te verwerken in bijvoorbeeld sap of jam. De meeste bessen kunnen in juli geplukt worden. 

Onderhouden en snoeien is erg belangrijk bij een rode en zwarte bes. Een struik met alleen oude takken draagt weinig tot geen vrucht. Een bes snoeien mag in principe het hele jaar door, maar het is het beste om dit na de oogst te doen (juli/augustus). Als je de plant snoeit, knip je de oudste en zwakste stengels zo laag mogelijk terug. Laat zo'n 8 tot 10 jonge en sterke stengels staan. 

Je kunt er ook voor kiezen om de bes uit te leiden. Ook hierbij geldt dat de bes goed verjongd moet worden. Door de struik te leiden kan licht en warmte beter bij alle takken komen, wat de kwaliteit van de bessen goed doet en ziekten voorkomt. 

De framboosJe kunt de frambozenplant in maart bemesten met organische mest, zoals koemestkorrels of compost. Bemest met mate: een te stikstofrijke bemesting zorgt namelijk voor bladluizen.

Een rijpe framboos herken je door de vrucht zachtjes van de tak te trekken. Laat de framboos zeer makkelijk los, dan is hij rijp. Frambozen rotten erg snel, dus voor de beste oogst kijk je om de dag naar de plant of er rijpe vruchten aanhangen. De vruchten zijn enkele dagen in de koelkast te bewaren en vrij lang in de vriezer.

De rode kruisbes Bemest deze plant met organische meststoffen, zoals koemestkorrels in maart/april. De kruisbes heeft weinig mest nodig.

Als je de kruisbessen wilt verwerken tot jam, kun je ook de bessen oogsten voor ze helemaal rijp zijn. Kruisbessenplanten geven meestal al in het eerste jaar vrucht. De meeste kruisbessen zijn in juni of juli rijp.

Snoei tussen november en maart, maar bij voorkeur in het voorjaar. Oude, onproductieve takken snoei je weg om plaats te maken voor de jonge, gezonde stengels. Verwijder ook beschadigde en gebroken takken, samen met takken die een andere tak kruisen. Een luchtige struik vangt meer licht en is productiever. Snoei de takken die je wilt behouden ongeveer een kwart in. Een luchtig gesnoeide struik heeft ook minder last van ziekten. 

Het is ook mogelijk om een kruisbes uit te leiden. Hiermee is een hogere productie te behalen, en is het makkelijker om de plant open te houden. Houd er wel rekening mee dat de takken van een kruisbes vaak niet lang genoeg zijn om een schutting te vullen, zoals wel het geval is bij bijvoorbeeld een framboos. Alleen een laag hekje kan geheel gevuld worden met kruisbessen. Kruisbessen hebben geen sterke neiging om ondergronds te vermeerderen, en dus te "lopen" door de tuin. Een kruisbes die uitgeleid wordt, is ongeveer een meter hoog.